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鷺沼 Trattoria Fa niente(トラットリア ファニエンテ)
- 2009/11/04(Wed) -

鷺沼 Trattoria Fa niente(トラットリア ファニエンテ)

5月にリニューアルしたとのこと。
以前のシェフはRistorante Arti(リストランテ アルティ)をオープンしてそちらでやっている。
なんかあったのかしら…^^;
ファニエンテにfanienteのドメインあげて
新たにartiでドメイン取ればいいのにと思うんだけど、紛らわしいから(^_^;)

オープンが11時半だったので11時半ちょっと過ぎてからお店に到着。
だ〜れもいなくて貸し切り状態。
今日はお休みだったのにうっかり予約を入れてしまったということだった。
シェフが一人で作って出してとやっていた。

1時間ほどしたらもう一組入ってきたけど、二組のみの営業で、
お店はオープンしているのだから誰か入ってきてもよさそうなものだけど、
フラリと入る人もいないみたいだ。

お店の内装はそのまま。
 

赤ワイン 美味しゅうござる 

新聞の折り込みチラシのサービス券(ワインorデザートサービス券)を持参して赤ワインをオーダー。
自腹でもう1杯飲んだけど。
けっこうたっぷりと入れてくれてうれしかった♪
美味しかったし。

以前はグラスワインも高くてドキドキもんだったけど
600円とリーズナブルなのもうれしい。

コースは平日ランチが三種類。
詳細は忘れちゃった(^^ゞ

シェフのオススメで休日ランチをオーダー。
2,500円かな?

 

前菜

前菜 さんまと茄子のマリネ 

サンマと茄子のマリネ、みたいな。

アップ 

このさんまがうまかった〜ヽ(^o^)丿
マリネのソースも♪

茄子登場 

真ん中のは茄子。
大変美味しゅうございました。

 

パスタ

キノコのパスタ 

トリュフとシメジとボルチーニ茸のパスタ 

香りがすんばらしくお味も良かった 

いつもトリュフの香りがよくわからないんだけど、
と〜ってもいい香りでお味もgood♪
あ〜、おいしかった。
量も少なめで嬉しい。

最近、キノコが美味しくなくて嫌いになりかけていたんだけど、
美味しいもんは美味しいのね。

 

お魚料理

ソイ? 

ちょっとボケてる写真が残念。
お魚は「ソイ」←たぶん^^;
細かいパン粉をまぶして外はカリッと中はふっくらと焼いてあった。
旬のヤリイカが柔らかくて美味しい。
そしてワタリガニのソースがこれまたおいしかった♪

なんでキャベツの千切り?って思ったんだけど、
お魚がフライっぽいあしらいなので、一緒に食べるとマッチんgood♪

アップ 

美味しゅうございました〜♪

 

自家製パンは3種いただきました。

パン1 

パン2 

ぱん3

どれも暖かくてほんのり甘く美味しゅうございました。

 

デザート

デザート 

デザートは私の苦手なモンブラン(^_^;)
栗とサツマイモのモンブランをマスカルポーネでサンドしてある感じ。
ちょこっとチョコが入っていたみたい。
おいしく頂きました。

飲み物は紅茶。

空になった急須を見て、シェフがお湯を入れましょうかと声をかけてくれた。
もちろんいただきました。
嬉しい心づかいね。

今日はなんだろ。
とっても美味しかった。
また行きたいお店であります。

夜はバールで気軽に飲めるらしい。
ぜひ夜も行ってみたいなぁ。

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